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最新情報【高品質】 [2013]750ml ピノ・ノワール フォグ・ダンス ハートフォード・コート-赤ワイン


グレートヴィンテージ2013年!
フォグ・ダンスはローム層の粘土質ピノ・ノワールにはとても相性の良い土壌で厚みのある味わいが特徴

グリーン・ヴァレー・クリーク東部の緩やかな丘陵、砂礫質のローム土壌に有機栽培で育つピノは、1996年に植樹されたディジョンの高級クローン。チェリーやクランベリーの鮮やかでピュアな果実味とエレガントで洗練された味わいが特徴。

■テクニカル情報■ 産地:ソノマ群/グリーンヴァレー・オブ・ロシアンリヴァー・ヴァレー 品種:ピノ・ノワール100% 
醸造:新樽37%のフレンチオークで自然発酵・17ヶ月熟成。無ろ過・無清澄。生産量:408ケース アルコール:14.6%

■コメント■ ベリー系果実、黒いチェリー、エキゾチックなスパイスが香る芳潤なアロマを、鮮やかな赤黒いチェリーとブラッドオレンジ、大豆の風味がしっかりと支え、滑らかで繊細なタンニンが仄かなクローヴと柑橘系の香りと共に余韻の長い後味を彩る。

★パーカーポイント96点RobertParker.com #221 2015年10月30日 (飲み頃:2015-2025年)
ブラッドオレンジ、バラの花弁、ブルーベリー、黒スグリのアロマが香る格別なピノ・ノワール。フルボディで目を見張るばかりの素晴らしい深み。オパーク・ルビーとパープルの色調を湛え、この上ない凝縮感と長い余韻が続く。少なくとも10年以上の熟成が効く。

【高品質】 [2013]750ml ピノ・ノワール フォグ・ダンス ハートフォード・コート-赤ワイン 

出版

8月7日発売『In Red』宝島社

仲間由紀恵

宮澤エマ 

TV

7月24日 EX『世界瞬撮インパクター』出演

宮澤エマ

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